厳選されたネタだけが四の鮨となる
一貫、一貫に、
ひと手間もふた手間も惜しまず、
最高のタイミングお客様のもとへ
匠の技と知恵を活かし、
素材の旨味を極限まで引き出した
至極の鮨をご堪能下さい。
[su_posts template=”templates/teaser-loop.php”]
鮨屋でありながら
BARでもある【四】
カクテルはもちろん
日本酒・ワインなど
数々のお酒をご用意しています。
普段と違ったデートにも最適
特別な時間をお過ごし下さい
バーとして握りを肴に、 お楽しみください
女性にはカルヴァドスをベースにした
あまおうの美しいカクテルや
鮨屋ならではのガリを使ったモスコミュール
寿司との高い親和性もご堪能いただけます
(左/あまおうカクテル 右/ガリモスコミュール)
ピカソが愛したお酒として有名な
スーズベースのカクテルです
実際にピカソはスーズを題材に
『グラスとスーズの瓶』を描いています
スーズはりんどうの根から作られるリキュール
りんどうの花言葉は『君の悲しみに寄り添う』
トロピカルカクテルの女王
『マイタイ』とはポリネシア語のタヒチ方言で「最高」という意味です
ブルーハワイ・チチと共にフルーツで
デコレーションされ気分は南国へ
デートで頼むカクテルベスト5にも選ばれている
スッキリした甘さが爽やかな、
カルヴァドスベースのカクテル
お食事から始まるデートで
普段とは違った締めの一杯にいかがでしょうか
カクテル言葉『恐れを知らない元気な冒険者』
旬の料理にあわせた
数々のお酒をご用意しています。
四季折々の料理や、
日本酒はもちろん、
当店のソムリエが選ぶ
ワインと合わせるのも絶品です。
魚のアラをベースに
素材の旨味を極限まで引き出した
コクもありアッサリとしたスープ
本格生麺を使用
価格 980円(yen)
限定 10食
是非ご堪能ください
世界一のグルメシティ東京の
厳選した人気レストランを取材する
「東京カレンダー」
当店が紹介されております。
美しく輝く白木のカウンター
静かで落ち着いた個室は
デートにも最適
お寿司 sushi 980円(yen)~
お飲物 drink 980円(yen)~
消費税 8%
サービス料 10%
個室 別途20,000円
営業時間 18:00~翌04:00
定休日 日曜日
(夏季・年末年始は不定休)
カウンター 11席
テーブル 4席
個室 1名〜6名